绿色生态养殖锻造“中国好食材”雏牧香

2015-08-03 17:33:53 来源：中国网小 中

近期，国内生猪价格出现“飞涨”态势，高端猪肉市场更是持续走高。雏牧香正是雏鹰农牧定位于“安全健康时尚生活”的绿色品牌。作为“中国好食材”，雏牧香一直凭借其优秀品质成为消费者首选。

雏牧香产品体系包括冷鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、低温系列、速冻系列、高端发酵火腿系列等。其主打产品生态肉采用行业内首个获得国家质检总局认证的生态原产地保护产品——三门峡雏鹰黑猪。三门峡雏鹰黑猪养殖于生态环境优良的三门峡山区、养殖周期10个月以上，2014年更是获得世界动物福利协会颁发的“福利养殖金猪奖”。因而“雏牧香”生态肉肉质具有系水力强、肌纤维细，肉质鲜嫩口感爽滑等特点，上榜“中国好食材”可谓实至名归。

同时，雏牧香产品使用国际上先进的气调保鲜包装技术，包装盒上印有产品的二维码，消费者通过智能手机扫描、店内食品安全查询机、雏牧香网上商城输入查询，就能查到每块猪肉在生产、饲养、防疫、检验、屠宰、包装的全过程，对猪肉来自哪个养殖场、养殖户的具体信息也能一目了然。

雏鹰农牧集团董事长侯建芳指出，安全是养出来的，所以一定要从源头抓起。雏鹰农牧集团这几年来在食品安全体系建设方面主要做了几个方面的工作：一是进行了全产业链的布局，从上游原料收储、饲料加工到下游冷链配送、终端销售，实现了全产业链条的打通。并以此为依托导入了食品安全追溯系统，让消费者买得放心，吃得安心。二是率先实施了首席质量官制度，由集团副董事长侯五群担任，制定质量安全战略，推进标准化生产体系建设。三是大力发展生态养殖，为消费者提供绿色生态的“雏牧香”系列高品质产品。

关键词：绿色生态中国