世界聚焦:别让优秀坑了你
2022-12-29 09:18:57 来源:雪球网 小 中
虎子来上海看我,一起出去逛逛。整个南京路上门可罗雀。
(相关资料图)
形成巨大反差的是,嘉定麻六记开新店,张兰来了,场面热烈堪比大型粉丝见面会。据说光是跟张兰的现场合影就排了半个多小时。
张兰汪小菲和麻六记,一下子成为了三年口罩尾声后的春雷,餐饮界妥妥的顶流。
不可否认麻六记团队的优秀,但是国内餐饮界同样甚至更优秀的团队大有人在。用虎子的话说,就是他们的故事“踩到点上了”。
当然,前提是得有一个故事。消费行业竞争是残酷的,优秀只是活下来的必要条件,而不是充分条件。你不能只是优秀。
回想起之前,到企业调研,问管理层:咱们和同行业的企业比,最大的优势是什么?
管理层很坦然:我们历史悠久,客户稳定,品质过硬。
所以呢?所以我们产品就应该比同行业更贵吗?
我们是上市公司,和小作坊比起来,我们管理更规范,而且要交税的。很多小作坊都不交税。
说得没错,也很实在。但是,这远远不够。
对消费者来说,你的产品品质过硬,干净,吃的放心,可是这难道不是应该的吗?这不是最起码的吗?我认可你没问题,但是不至于为你鼓掌吧?就像一个学生考试拿了60分。至于全校通报表扬吗?老师同学们围着庆祝?不至于吧。
所以,这就不是品牌价值,而是品牌底线。
反过来,因为你的产品吃得放心,我就要多支付20-30%的价格,消费者即使买了单,心里会不会抱怨贵呢?或者干脆就拼多多买便宜的去,你干净,别人未必见得就脏啊。
还有交税的事,更是万万不能提。对一家上市公司而言,交税不是应该的吗。交了税,好像也没吃亏吧,毕竟你还上了市呢,公司IPO,市值做大了,回头套个现能赚多少小目标,交那点税还说事不怕被骂嘛?
企业走的多了,你就会看到很多这样的团队。他们兢兢业业,他们追求品质,用心服务,把企业做大做上了市,做的看起来都是正确的事,但是就是感觉差点意思。
他们优秀,但是没有优秀到在行业中光芒耀眼的地步。
他们努力,但是这种努力在消费者看来是天经地义。
在股东眼里,股价没有涨,好像管理层就是在吃白饭。
这种公司缺少的其实就是故事,因为没有故事,螺蛳粉卖不出价,只能躺在茫茫多的同行里,等待着它的李子柒。
微念和李子柒和解了,“李子柒”终于回到了李子柒手里。又想起了当时网上一句非常火的评论:微念是为李子柒对接了供应商,但是同样的事柳州市政府不能做吗?市场上缺的是烧菜的大厨,可不缺你一千颗大白菜。
市场需要的是能把产品做出附加值,能创造需求的故事。产能总会饱和,价值总会随着内卷而降低。都像小米一样追求极致性价比,是没有前途的黄泉路,很多消费品制造业的公司,没有小米的命,却得了小米的病。
为什么张兰能火?
从前频频因为汪小菲大S的事上娱乐头条,吃瓜群众吃到吐,完全没有如今的认同感,为什么一下子就火起来了?
因为她身上的精神力量感染了大家。三年口罩,许多人的生意倒闭了,许多人的房贷断供了,许多人的工作丢了,许多人家离子散了,许多人经历了生离死别,大家太需要一种激励,告诉我们一切都还没完,别哭,站起来接着干了。
这时候,张兰就来了。去国外打几份工,攒了两万美金回国开饭店,弟弟被黑帮捅死,放下一切四处奔波,让坏人落入法网,然后重新开始继续创业,创办了俏江南,又因为对赌失去了公司控制权,最终被扫地出门,现在一把年纪了还要出来力挺汪小菲,这样的挫折都没能打倒她,一天直播几个小时,有时候凌晨三四点都不睡,阳了以后躺在床上继续直播。
这种劲头,为什么引起了大家的共鸣?因为我们的社会太需要一个例子告诉每个人:即使这三年你很难,你可能丢掉了原有的一切,但是只要你不放弃,只要你挺过来,站起来,你依然有成功的希望,依然配得上春日的阳光。
所以直播间的野性消费就顺理成章了,不就两百块钱吗,开车违个章还罚两百呢,支持兰姐。
再说个老生常谈的例子。农夫山泉为什么厉害?它没有吹它的水经过多少次过滤,多么干净,多么放心,塑料瓶多么安全,这些都是应该做的,吹得太多反而让人反感。它就咬住一句话,“我们是大自然的搬运工”。看起来啥都没说,但是其实什么都说了。
人们需要活在自然界的感觉,需要回归自然的那种安全感。农夫山泉明明是工业瓶装水,雨水才是大自然亲自搬运过来的水,但是人家故事讲好了,硬是让消费者产生了趴在长白山上喝水的错觉,怎能不赢?
对于白酒也是一样,很多白酒企业的广告,宣传得铺天盖地,拍得节目也很用心了,但是却不容易引起更多人的共鸣,或者缺乏娱乐性,或者缺少话题感,容易流于平淡。现在的年轻人挺不容易的,如果针对这些人的生活,不管是工作上还是情感上,出一点真实接地气的短片,效果会很不错。酒本来就是情感的载体,你现在把情感都丢了,那酒的身份不就只剩下金主爸爸了吗?
对企业来说,有些故事是老天爷赏饭吃,比如茅台的四渡赤水。有些故事是无心插柳,比如这次汪小菲跟大S的床垫事件,引出张兰的爆火。有些故事,那真的就应该花点心思,花点人力,好好研究研究,不能只是傻乎乎地闷头给别人做嫁衣裳。麻六记哪个大单品不是厂家代工的?毛血旺、酸辣粉算什么核心科技?哪个厂子敢说自己做的出,别人都不行?如果农夫山泉和小米都做不到,那么一家食品企业就更不要想了。扎实做好内功的同时,一定要记得----讲故事。
什么是故事?故事就是烟火人间,就是七情六欲,就是真实的情感。故事不是宏大缥缈的伟大事业,你一家上市公司没那么伟大,别想那么多。故事就是一种激情,一种不服输的劲,一种即使我很平凡,但是我就是要把事情做好做精的韧劲,一种即使没有人注意到我,但是我还是要把最好的一面展现给直播间的空气看。
两人是同行,你很优秀,但是人家有故事。
对一家企业来说,这是最可悲的事。
$酒鬼酒(SZ000799)$
$农夫山泉(09633)$
$盖世食品(BJ836826)$
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