今天在雪球，我看到一个非常有意思的话题，想在这里分享一下。

话题是“牛奶是不是必需品？

(相关资料图)

（作者）微观粒子：

牛奶不是必需品，可喝可不喝。

加上国人大多数的乳糖不耐受性体质，牛奶注定不会像可口可乐这种饮料一样，长期受到偏爱。当然，如果伊利除了做乳制品，也开始拓宽赛道，打造出“饮料王国”，有几款畅销的饮料，也还不错 。

但是我仔细想了一下，微观粒子的说法，有一定的道理，但是有失全面。

一方面，牛奶，确实不和其他满足人类生存的必需品，如柴米油盐，粮食等必需品类似，可喝也可不喝。有的人一辈子没喝过牛奶，不是一样活着？

但是另一方面，我们也应该看到，牛奶，在进入2000年后，随着国家和居民的经济条件越来越好，牛奶的渗透率，也越来越高。

牛奶逐渐地从生活“非必需品”，演进成生活“必需品”。所以我们，作为年轻人，思想要跟得上，要用发展的眼光看问题。

特别是在今年上半年，我的思想也没跟上，研究也没跟上，错过一波人工智能超级行情。

我举一个例子，在古代，人们出行，没有机动车，要出远门，必须要用马车，这时，马车就是人们出行的必需品。

但是，随着社会的不断进步，马车逐渐从社会的必需品，降格，降格，再降格。后来进入20世纪八十年代，路上几乎没有了马车，全都是汽车。虽然我们还经常管路叫”马路“

再或者，我再举一个例子，我们20年前，手机还没有普及，但是现在，手机已经成为了生活中，除了柴米油盐房子以外，生活中最重要的必需品了吧？

如果非要抬杠，除了柴米油盐、房子、衣服以外，其他都不是必需品，你想过下面这种生活吗？

说到这，多余的也就不说了，答案不言自明。

牛奶，随着我们生活水平的不断提高，牛奶，会越来越成为我们生活的必需品。我想白酒、啤酒等饮料可能还有待讨论。但是，奶类饮品，渗透率会越来越高，这个市场，还没有进入红海。

下面斜体字是摘自2021年一篇研究报告

“根据 SIAL 报告数据，2020 年我国人均液态奶/干乳制 品消费量分别仅 21.1kg/0.4kg。

对标东亚饮食习惯接近的日本，其人均液态奶/干乳制 品消费量分别为 36.2kg/4.0kg，液态奶/干乳制品增长空间分别还有 72%/900%；

若对标美国，其人均液态奶/干乳制品消费量分别为 67.3kg/24.7kg，增长空间更是分别达到 219%/6075%。”

下面是牛奶的产量趋势图，虽然疫情对经济有不小的影响，但是，2022年牛奶产量是3932万吨，同比提高了6.8%。

根据国家奶牛产业技术体系产业经济研究室预测，到2025年，中国奶类消费总量有望达到6700万吨至7000万吨。

动动小手儿，百度查查，每口都喂给你，你怎么提高？

另外，有人回复我说，“伊利，未来没有成长性”，我想你的投资能力，思考能力，还要提高的太多太多。

就拿我前两天连续发了2篇关于伊利的帖子，谈论伊利的股价，谈论伊利的估值，都是搜集整理数据材料的基础上，做的分析汇总，而有些反驳我的，“伊利未来没有成长性，过去不代表未来”。是不是太简单了？

"我在用数据做企业分析，和你讨论，满盘皆是数据，可你在用魔法和我battle? why?"

我知道你想表达的意思，可是你真的调查过伊利的数据吗？就这大言不惭的回复？

对于这样的问题，我也耐心回复了。

1）2015、2018 两年，三季度净利润，都是增长2%左右，尤其是在2015年，企业管理层意识到公司股价估值过低（2015回购预案公告原话），开始进行大量回购股票，优化经营，在一年后，也就是2016、2019，都取得了不错的企业效益。

同样，在2016、2017、2019、2020年，企业经营调整后的两年，随着经营效益转好，股价也都上了一个台阶，之前的股价都成为了历史大底。

2）每个企业都会经历周期，但是优秀的企业，和优秀的管理层，会思考、会调整，会让企业从泥坑里爬出来，这才是专业。几十年了，伊利从来都是如此。要不是有几十倍上百倍增长，你以为玩呢? 玩呐？

好好想想吧，买在分歧。

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