白酒是一个江湖，这个江湖里就充满了恩怨情仇，四种基础香型组成了十二中香型，有些香型是独一无二的，如董香，馥郁香，老白干香等等，每一种香型里都有自己特有的消费群体，构成了企业的核心基本盘。不同香型的竞争充满了刀光剑影，同一种香型的竞争充斥着血雨腥风，更残酷。对于很多企业来说攘外必先安内，争夺自身所在香型王者宝座才是第一重要的事情。

1.老窖和舞娘

(资料图片仅供参考)

川酒浓香白酒最具有代表性的两大白酒品牌，两家的历史源远流长。“泸州老窖公司科技力量雄厚，早在1953年，就曾按照上级安排，派出张福成等泸州酿酒技师，帮助宜宾重建杂粮酒（五粮液酒的前身）酒窖，向宜宾酿酒工人传授浓香工艺，使解放前停产的五粮液酒重新恢复生产。60年代以后，又面向全国酿酒行业开办了20多期酿酒技术、尝评勾兑、调味与理化检验、厂长企业管理培训班，累计培训酿酒科技与经营管理人员上千人，浓香白酒工艺传播全国，泸州老窖大曲名扬天下。”——摘自2000年四川人民出版社编撰《酒城泸州》（当代四川丛书编辑部）

那时的老窖是傲视群雄的，所以才会不遗余力全国传道授惑。原本这种情况会一直持续下去，直到五粮液出了一个不世出的管理大师王国春，以功成不必在我的魄力拼命挖新窖，茅台跟了，老窖没跟，一下子生生拉近了与老窖的差距，奠定了五粮液今天的地位，谁说人不能胜天。

现在留给老窖的时间窗口只有一二十年，等王国春当年那批老窖池窖龄达到五十年，两者酒质上的差距会无限缩小，时也命也运也。好在历史待老窖也不薄，刘林组合作为新世代的白酒管理大师一直在坚持做对的事情，这是老窖最好的时代。

2. 洋河和今世缘

洋河的对手不是老窖，也不是汾酒，而是本省内的今世缘。洋河50%的收入在省内，对比其他白酒的全国化进程，东不入皖，西不入川，汾酒老家针插不进，水泼不入，洋河是省外攻城掠地，省内被逐步蚕食。

中国白酒有几大核心消费区域，西南，华东，华南，河南。河南是因为人口多，华南富裕但是当地更认洋酒和酱酒，西南不用说了，六朵金花内部竞争也很激烈，于是华东市场就成了兵家必争之地了。舞娘华东经营了二十多年，古井贡酒远交近攻，老窖华东市场增长最快，今世缘对标洋河，销售基本在省内，最近几年业绩增长也很快。

判断洋河是否崛起的最核心的标志就是他跟今世缘的竞争，同为江淮浓香的代表，同为江苏本地企业，卧榻之下岂容他人鼾睡。啥时摆平了今世缘，啥时再说染指全国浓香白酒龙头的事。

3. 汾酒和二锅头

这两家不是一个竞争层级，基本是汾酒降维打击。我一直认为汾酒全国化进程这么顺利，除了自身品牌和华润的渠道赋能外，二锅头的前期消费者教育功不可没。

汾酒的低端老玻汾价位在50元左右，跟二锅头的民酒定位一致，但是更好喝，所以基本一路平推无难度。少喝酒，喝好酒，二锅头的升级就是老玻汾，同为清香白酒。

至于其他的，茅台在酱香地位稳如泰山，古井贡酒作为徽酒老大本省也没啥有力的对手。白酒里面故事多，我有故事你有酒，杯无余滴话无多。

@今日话题

关键词：